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ホーム > グルメ > 麺類＆粉食 > チャニャンチプ
麺類＆粉食
チャニャンチプ
ヘムルカルクス（海鮮手打ち平麺）の専門店
車も入ることの出来ない小さな路地を行くと、白い湯気が外からも見えて店の目印になっていま
す。
３１年間、同じ味を守り続けている「ヘムルカルクス（海鮮手打ち平麺）」の食堂「チャニャンチプ」
は、女主人が切り盛りしている食堂です。
時間が止まったかのようにくたびれた外観の店ではありますが、それがまた仁寺洞らしさを醸し
（かもし）出し、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。
わがままツアーの正式予約時に一緒に申し込みすれば、 観覧料のみでのスケジュールに合わせてご予約から閲覧までにご案内いたします。
くたびれた外観の店の味は一体どうかな！
四角い店内はわずか１０席足らずの丸椅子と店の真ん中に厨房があり、興味をひきます。
丁度食事時に訪れたため、店内に入りきれない地元のお客さん達は店の前に出されたテーブルと椅子でカルクスをほおばっていました。
注文を受けてから茹で始めるコシのある麺、さっぱりした汁は化学調味料を一切使わずに天然の出汁のみで取り、旬の海鮮具材（今回はあさり・かき・小エビ・わかめ・もやし・ねぎ・のり）を使うため季節ごとに少しずつ違う味を味わう事が出来ます。
よく「日本のうどんに似ている」と紹介されますが、カルクスの「海の塩味」はうどんとはひと味もふた味も違いそして懐かしく、後味がさっぱりしていて辛い韓国料理の合間には最適！！！ 女主人は客が途絶えることなく忙しく動き回りながらも、キムチの味にも決して手を抜いていませんでした。
D/A/T/A
営業場所
仁寺洞(インサドン)
主なメニューと価額
営業時間
11：00～20：30
ヘムルカルクス
*
価格はお問い合わせ下さい。
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不可
休業日
日曜・祝日
日本語
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