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| １０月８日 |
| お名前 |
gurutyu |
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懸念されていた台風も東シナ海で熱帯低気圧になり、運よく天気に恵まれた。昨夜の暴\飲暴\食にちょっと疲れ気味のグルメ達を、洪さんは「美味しいおかゆが有りますから」とあるお店に・・・ 初めて食べる「アワビがゆ」。胃の不調もどこへやら、あっという間に食べ終わり一日がスタートした。
一路「水原華城」へ車を飛ばし１時間。勿論目的は「水原カルビ」。一周５．７キロの城壁を闊歩し、充分お腹を整えての昼食。 出てくるは出てくるは、何と言うのか忘れましたが日本でいう付け出しが、テーブル狭しと並べられ、先ずはビールで乾杯！ 勿論焼酎（ソ\ジュ）もグイグイと昨夜のことは関係なく飲み干して行く。そのうちに出てきました巨大な骨付きカルビ。これが有名な「水原カルビ」と焼き上がるのもそこそこにグルメ達のお腹の中へ消えていく。
さすがにこれだけ食べての夕食は軽めに・・なんて誰かがホザイテいましたが、鷺梁津洞（ノリャンジンドウ）の市場へ行くと、これまた新鮮な魚、貝、えび・・・
そこの従業員の迫力にも負けて、天然ひらめ、あいなめ、えび、アワビ等々を買い求め近くの食堂へと・・・ 新鮮な刺身、天婦羅、鍋と料理されて目の前に。何で韓国はこんな食文化が出来たのか？ さすがのグルメ８人集も満足、満足。
明日がまたまた楽しみだ。 ＣＮＴ（１０月９日へ） |
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