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グルメ > 魚介類(海鮮) |
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| 貝の網焼き |
| ソウルから約1時間半、1日2回海から道が出現して渡ってゆける島がある。 目指すのは「貝の網焼き」。炭の上に網をかけて貝を上にのせ、食べる。その名のとおりいたって シンプルな食べ物である。 出てくる貝は潮干狩りで取れるような種類のもの。といっても大きいの、小さいの、とにかく種類 が多い。こういう、なんていうか、高級料理とされてはいないのだけれど、たしかにおいしいもの。 こういうのがありそうでない。 |
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