高級感溢れる街“新沙”に位置する人気豚焼肉店!日本でも超超超~有名なあの人達もよく訪れる場所なんですよ。それを一目見たさにファンが一度は訪れる場所です。
豚肉の盛り合わせ 豚ロースの上肉 霜降り肉 味付けカルビ 発酵キムチとジャガイモと豚肉の煮込み鍋 石焼ビビンパ 他
ブタカルビのお店として地元の韓国人に長く愛されているお店。竹笹を使ってタレを作っているそうなんですが、そこにはどんな秘密が・・・!?あまり外国人観光客には知られていないので、穴場好きの方は是非!
ソウル > 竜山
笹の葉カルビ テンジャンチゲ キムチチゲ 冷麺 カルビタン 生カルビ 味付けカルビ
日本では味わえない韓国独特の豚足は、漢方の素材で味を整え、そして臭みを取り柔長時間ぐらぐら煮込むので、あっさりしています。奨忠洞の豚足通りは、50年代の韓国戦争以降に形成され、豚足が美味しい所として国内で最も有名です。
ソウル > 東大門・大学路
済州島の豚肉は一般の豚肉とは違い、黒豚が有名。昔から飼料を与えず放し飼いにして飼育。その肉質と味は想像を超えます!!
テンジャンチゲ 黒豚オギョプサル 他
韓国第二の都市釜山に位置する郷土料理の店。昔から変わらない伝統の味を守り続けてきたという、コダワリがあるお店です。いつも地元の方たちで賑わっている人気店です★
釜山 > 釜山市内
トェジクッパ 豚肉蒸し定食 他