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中一会館明洞店ﾁｭﾝｲﾙﾌｪｸﾞｧﾝﾐｮﾝﾄﾞﾝﾁｮﾑ

■ JUNGILHOEGWAN MYUNG-DONG 중일회관 명동점

■ 住所 : ソウル市　中区(チュング)　南山洞１街(ナムサンドンイルガ) 6-7 ■ 電話番号 : 02-777-3770

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口の中で溶けるほど柔らかい韓牛を堪能したい方は『中一会館明洞店』へ

韓国と言えば焼肉と想像する方も多いはず！！ソウルにはたくさんの焼肉専門店がありますが、今回お勧めのするのが「中一会館」。地下鉄明洞駅から徒歩1分、パシフィックホテルすぐ目の前にあるのでわかりやすく、アクセス便利。梨泰院(イテウォン)にも店舗があり、お店を拡大したのがここ明洞店です。創業１０年以上になる梨泰院店ですが、明洞店は２０１０年１月にオープン。オープンしたばかりでも、いつもお客で賑わい梨泰院店に怠らず人気です。

高級韓牛を使用！！さらにこだわりが！！

１つ１つこだりを、そして丁寧に
カルビやロースは注文と同時にスライスするのでまさに新鮮！！表と裏に切り込みを入れるのは良く焼けるように、そして肉の柔らかさをさらに引き立てる為だとか。またきちんとグラムで正確な重さを測ってお客様に提供します。
さらにこだわっているのが、炭。炭の中でも国内産の上質の物だけを使用することで肉の味わいがランクアップするそう。韓国内でも国内の炭で焼く店はかなり少ないんです！！

忠州(チョンジュ)産の炭を使用

正確な電子秤

排煙装置

大人気の韓牛カルビとミノ、大腸

韓牛カルビ
焼くと同時にジューシーな匂いでよだれが出そうなほど。脂がしっかりのっているが、食べてみると全く脂っこくなく、そして柔らかい肉で思わず笑ってしまうほど美味しい。タレや塩、野菜など自分好みで食べるとまた美味しさアップ！！

盛り合わせセット

カルビ用の網で焼きます

カルビの匂いが何とも言えません！

ミノ　大腸
内臓系の苦手な人でも食べれるミノと大腸！！臭みなど一切なく、お店でしっかり味付けされたミノと大腸。コリコリとした触感のミノと脂がたっぷり詰まった大腸。食べたら病みつきになりそう。コレステロール成分がなく、ダイエットやスタミナ食としても良いと言われています。

食感がたまらないミノ

脂たっぷりの大腸

しっかり焼いたら頂きます！

豊富なおかずと多様なメニュー

メニューも日本語で書かれているので安心して注文できる。また注文と一緒に出てくるおかずの種類の多さにも驚いてしまう。野菜からキムチ、ナムル、炒め物などおかずだけでもお腹いっぱいになるので食べすぎには要注意。

焼肉と一緒にパジョンや石焼ビビンパ、キムチチゲなども楽しめる。

これを食べ逃がしてはいけない、カンジャンケジャン
忘れてはいけないのが、カンジャンケジャン。ワタリガニを醤油で漬け込んだ熟成させたもの。お店の独自の醤油や薬味で味付けするため、お店お店によって味が変わる。
少ししょっぱめなのでごはんのおかずとして食べたり、お酒のつまみにバッチリ！！
カニの足はそのままがぶりついて、カニ味噌はご飯と混ぜてと２通りの味を楽しめる。