ショッピングで少し小腹が空いたら『明洞胡桃菓子』へ。健康にも良く、気軽に食べれるおやつ。
韓国伝統の胡桃のお菓子。くるみまんじゅう!
日本で言うと人形焼きやもみじまんじゅうの様な感じで、韓国人から親しまれ続けたく
るみまんじゅう。
ここ明洞のくるみまんじゅうは、韓国で初めて長期保存包装の研究に成功し、海外お
土産用のくるみまんじゅうの販売を開始したお店なんです!!
甘すぎないあんことくるみがクセになり、日本人観光客から大人気。お子様からお年
寄りまで安心して食べれるようこだわりもいっぱい。
いつも出来立て。その場で手作り!!
くるみまんじゅう=
ホドゥグァジャ。地下鉄4号線明洞駅から徒歩3分にある明洞ホドゥグァジャはお店の近くから甘く、胡桃の香ばしい匂いが漂い、その匂いにつられてお客さんが集まるほど。匂いだけじゃなく、味も美味しいんです!! お店の中で手作り、
出来立てのホカホカが食べれちゃうんです。個人個人納得してから買って頂ける様、試食してから買って頂くサービスですが、1つ食べたら即買い間違いナシですよ!
アトピーの方でも安心して食べれるよう、こだわりあり!!
長い研究を重ねただけあって、生地の食感やあんこの甘さなど、全てバランス良く加えてくるみの香ばしさが後を引きます。
ホドゥグァジャは本来、小麦粉と砂糖を、混ぜ合わせて作りますが、こちらはライ麦とキトオリゴ糖を使い、味にも食感にもこだわっています。それだけで無く、ライ麦を使っているので
アトピーを持ったお子さんでも安心して食べれます。またライ麦は小麦粉に比べてGI数値が半分、小麦粉に比べてカロリーが3分の2ほどで
低インシュリンダイエット食品としても脚光を浴びているんですよ!!美味しいだけではなく、健康にも気を使ったお菓子ですね。丁寧に作られたホドゥグァジャはその日作ったものだけ販売します。
ライ麦を練りこんだものを使用
大きい香ばしいクルミを使用
機会を使った定量生産
大きいクルミを二個ずつ!
日本へのお土産にどうぞ。
こんな美味しいホドゥグァジャを日本へお土産にも出来ちゃうんです。前日に買っても当日買っても大丈夫!!常温で保存すれば8日間、冷蔵庫には約1ヶ月も保存可能です。また冷凍庫には約3ヶ月と日本の自宅の電子レンジで温めて食べても美味しく頂けます。
購入したホドゥグァジャは
ホテルまで送ってくれるサービスも。明洞のショッピングで荷物がかさばらないですね!
1つ1つ紙で包装され12個入りから購入できます。たくさん買うと嬉しいおまけ付き。お土産用の箱も可愛いですね。
さらに嬉しいサービスが!!5万ウォン以上ご購入されると巾着袋のサービスも。ホドゥグァジャと一緒にプレゼントしたら喜ばれそう。
購入時は
日本語でOKなので個数など細かい事も何でも聞けます。お店の外には常に店員さんがいるので場所もわかりやすく、何と言っても焼きたての香ばしい匂いがプンプンです!!
いつもお客さんで溢れる明洞胡桃菓子。日本にありあそうでないホドゥグァジャ、ぜひ一度食べてみてくださいね。