江華島名物の魚ならここにおまかせ！スンジョンホ刺身屋
みなさん、アンニョンハセヨ。いかがお過ごしですか(*´∀｀*）さて、今回ご紹介するご当地グルメは“お刺身”です。ここはソウルではなく、ソウル近郊のある島に位置しているお店なんですが、最近外国人観光客に超超人気が出ている観光スポットなんです。その島は“江華島”といって、数多くの世界文化遺産や、ウナギ、赤カブ、ヨモギ、パワースポットなどなど、見所食べ処盛り沢山の頼もしい島。国内外の老若男女が江華島を満喫しにやってきます。そんな注目の江華島の名産品の中の一つが“刺身”なんです。島なので周りは勿論海。いつでも取れたての新鮮なお魚を食べられる、海鮮好きにはたまらない場所です！一体どんな魚が食べられるの？早速お邪魔してきましたよ！しっかり目で味わってみて下さい！
目の前に一面の干潟が！
まず
江華島の説明からしましょう。
江華島はソウルから車で約1時間半ほどの場所に位置した島で、住所は仁川市です。仁川からと金浦から橋が出ていて、どちらからでも江華島に入れます。ここ『スンジョンホ刺身屋』の位置は下記地図に載っている通り、
島の大分下の部分に位置しています。近くには嘉泉医科大学などがあり、
目の前は海！引き潮の時は、
見事な干潟が姿を表します。時間によって見せる顔が違う海を眺めながら、美味しい刺身を頂ける、最高の場所に『スンジョンホ刺身屋』があります。
『スンジョンホ刺身屋』で食べられる、新鮮な魚達
『スンジョンホ刺身屋』の
店頭には大きい水槽が何基もあり、そこでは種類豊富な魚が元気良く泳いでいます。がしらやボラ、エビ、コノシロなど魚だけではなく、貝までも沢山！
オーダーしたら、この水槽から取り出してさばいてくれるんです。新鮮さ命の『スンジョンホ刺身屋』なので、事前にさばいて置くことは絶対しないんですね。さすが、海のお店って感じがします。
店内はそんなに広くはありませんが、人の家にお呼ばれした感じのアットホームな雰囲気。
全席禁煙で、座敷からすぐ厨房が見えます。オンドル(韓国式床暖房)完備なので、冬でも寒くないですよ。厨房から活気のある音が聞こえてくるので、待ってる間ワクワクが止まりませんでした。
こちらはさっきまで水槽で泳いでいた“ボラ”。生きたまままな板に乗せ、さばいていきます。刺身の切り方は、日本と違い、細長く切りますよ。盛り付けてそのままテーブルに運ばれます。
今回食べたのはこれ！
ボラの刺身
刺身盛り合わせ
メウンタンボラの刺身にはサービスで、違う刺身の盛り合わせが付いて来ました。ホヤやゆむし、コノシロ、タイラギなどの貝や魚のお刺身が沢山。日本ではあまり見られないお刺身もここ『スンジョンホ刺身屋』なら見られますよ。メウンタンにはタップリのエビと、がしらという魚が入っていました。
お刺身は醤油とわさびで食べてもいいのですが、ここは韓国式に。サンチュやエゴマの葉っぱにお刺身とコチュジャンやニンニクを包んで一緒に食べます。なかなか新鮮な味で美味しかったですよ。もちろん、醤油わさびもありますので、お好みでどうぞ。メウンタンはグツグツ煮たったら食べましょう。海鮮の出汁がしっかり出ていて、おくの深い味でした！この鍋でボラをしゃぶしゃぶしてもGOOD！
他にもサラダやラッキョウの漬物、江華島名産の赤カブなど、お刺身と一緒に楽しめるおかずが沢山出てきますよ！
優しいご主人と奥さんにニッコリ
ここ『スンジョンホ刺身屋』のご主人と奥さんは、とっても優しい人で、笑顔が絶えないお二人でした。サービスも沢山してくれて、頼もしいお二人！お刺身を食べながら、ニコニコはにかんでしまうほど、お店の雰囲気がアットホームでした。干潟を眺めながら取れたてのお刺身を食べることも海好きの方ならたまらない贅沢なのではないでしょうか。
江華島は、普通の韓国旅行をしたくない方、ソウル旅行に飽きた方などにもとってもおすすめの場所。数多くの文化遺産や、パワースポットを巡り、美味しい名産物を食べ、最後に刺身と焼酎！なんて、大人な旅行が出来ちゃいます。普通とは違う思い出を、あなたも是非体験してみませんか？
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