釜山の代表郷土食べ物 トェジクックバブ
プサンで代表的な料理と言うとテジクッパブとミルミョンがあります。
ミルミョンはもともと有名ですが、テジクッパブも食べると有名な理由がわかるプサン
料理！！ここは牛のスープのダシは、まず生臭いにおいがなく油のギトギトしたしつこ
さがなくあっさりとしています。
新鮮なキムチ、コチュ、玉ネギ、野菜、エビの塩辛、ニラなどが出てきて特に新鮮なニ
ラは淡白でテジクッパブと相性が合います。
スユッに付けて食べるソースはわさびが入っていてピリピリした辛い味の一品が特徴
です。
釜山の代表郷土料理 トェージクックバブ
このコンテンツはわがままツアー利用時申し込むことができます。
